-
Liv Teilmann Nielsen
Liv er professionsbachelor
i Ernæring og sundhed. Hun brænder for sundhedsfremmende undervisning, er
kreativ og opdateret på nye madtrends. Liv finder glæde ved at tilrettelægge
forløb og undervise forskellige målgrupper. På sine hold indtænker hun foruden
kompetencer i madlavning også altid sundhed, ny læring og fællesskab.
Kikærternes verden
- Besøg kikærternes spændende verden
Kikærter kan meget mere end humus
og falafel:
På dette kursus lærer du om kikærtens mange muligheder for anvendelse når vi
laver forskellige retter med kogte kikærter, kikærtemel og vandet fra
kikærtedåsen, aquafaba, som til nogle opskrifter kan bruges på lige fod
med æg.
Besøg kikærternes spændende verden og oplev hvordan den lille bælgfrugt
kan varieres til forskellige smage i forskellige retter.
Praktisk info
Råvarepris på ca. 100 kr. pr. deltager betales direkte til underviser på undervisningsdagen.
Råvareprisen skal også betales, hvis man udebliver uden afbud til Liv på tlf. 20193733 eller mail: livteilmann@gmail.com.
Medbring bøtter, køkkenrulle, viskestykke og karklud.
Nummer
451397 - Kikærternes verden
Første mødegang
onsdag den 02.04.25 kl. 17:00 - 20:30
onsdag den 02.04.25
Kl. 17:00 - 20:30
Liv Teilmann Nielsen
Skolevej 5, 4330 (Skolekøkken)
Se på kort