Hvordan kan du sammensætte måltider, der støtter kroppen og giver mere stabil energi i hverdagen?
På dette kursus arbejder vi praktisk med antiinflammatorisk madlavning i køkkenet – uden fokus på restriktioner eller perfekte kostplaner.

Kurset er bygget op omkring madlavning og fælles måltider, hvor vi undervejs taler om, hvordan råvarer, måltidssammensætning og hverdagsvaner kan påvirke inflammation, fordøjelse og energiniveau.
Vi laver mad og spiser sammen ad flere omgange, hvilket giver plads til både samtale, spørgsmål og refleksion.
-undervejs berører vi blandt andet hvad antiinflammatorisk kost betyder i praksis
-blodsukker, mæthed og energi fedt, protein og grøntsager i balance
-hvordan man gør madlavningen realistisk i en travl hverdag.

Du går hjem med:
Konkrete erfaringer med antiinflammatorisk mad,  inspiration til hverdagsretter og opskrifter og en bedre forståelse for, hvordan maden kan støtte kroppen.

Kurset er hands-on og foregår i fællesskab – du behøver ikke særlige forkundskaber. Kurset henvender sig til alle med interesse for mad, sundhed og velvære.