Bag med bælgfrugter

– Desserter/sødt med bønner, linser og ærter

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?

På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner samt hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.

Praktisk info

Råvarepris på ca. 100 kr. pr. deltager betales direkte til underviser på undervisningsdagen. Råvareprisen skal også betales, hvis man udebliver uden afbud til Liv på tlf. eller mail: livteilmann@gmail.com

Medbring bøtter, køkkenrulle, viskestykke og karklud.