Sovs er ikke bare tilbehør – det er ofte det, der samler og løfter hele måltidet. 

Lær at mestre den gode sovs og løft dine måltider til nye højder. Vi tager udgangspunkt i følgende saucer og du lærer at lave dem fra bunden:

Salsa er mere end en dans - Det spanske ord for sauce er salsa, og på dette kursus skal vi lave et lækkert måltid hvor forskellige salsa'er skal kæle for smagsløgene. Lad os åbne for solens varme.

Bolognese, med end bare en kødsovs. Lær at lave en lækker bolognese fra bunden, og mens vi venter på herlighederne, så skal vi kreere lidt lækker pasta og et par antipasti, der får os til at drømme os til varmere himmelstrøg.

Fisk, det er ikk' så ringe endda - Vi skal lave en lækker menu med fisk og skaldyr i den rette beklædning. Der er tale om store smage med råvarer der kan fås i det ganske danske land.

Regn med en råvarepris på ca. 200 kr. pr. gang, hvor drikkevarer til maden er inklusiv. Udgiften betales direkte til underviser.