Dette er et kursus for både nybegyndere og øvede. Der vil være mulighed for at kniple traditionelle ting som festremser, mellemværk og dækkeservietter, men der vil også være mulighed for at prøve mere specielle ting som kraver, blomster til bordpynt og skindbælter med knipling som dekoration. Kniplebræt og materialer kan købes gennem læreren.